Uma ótima receita para o Rosh Hashaná
Ingredientes:
8 peitos de frango ou 8 pedaços de frango
Sal e pimenta
1/2 xíc. óleo
1 1/2 xíc. catchup
1/3 xíc. água
2 cebolas em rodelas
1/2 xíc. Uva passa
6 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas
Modo de Preparo:
*Esfregar os pedaços de frango com sal e pimenta. Pincelar com óleo e assar numa forma refratária por 15 min.
* Misturar o catchup, a água, a cebola, as passas, as maçãs e bater no liquidificador. Despejar esta mistura sobre o frango. Cobrir com papel alumínio.
* Assar em forno moderado por 50 min.; retirar o papel e deixar mais 20 min., ou até dourar.
Jerusalém +
A maior loja da América Latina de produtos da Terra Santa