Ingredientes:
500 gramas de grão de bico
4 dentes de alho batido
½ copo de salsa
½ colher de chá de cuminho
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de páprica doce
Óleo para fritura
Modo de preparo:
Deixar o grão de bico de molho na água morna durante a noite.
No dia seguinte triturar o grão de bico e mistura-lo aos outros ingredientes.
Fazer bolinhas e fritar no óleo abundante.
Servir quente com pita (pão sírio).
Bom apetite!!!
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