Uvas עֲנָבִים
Toda noite de Shabat durante o Kiddush, a benção do vinho, agradecemos a Deus que “בּוֹרֵא פְּרִי הַגֶּפֶן"” (bore pri hagafen, cria o fruto da videira). Esta fruta é a uva (עֵנָב, eynav).
Parece que a uva sempre esteve presente em Israel, como é lembrado na
Bíblia: Noé plantou uma vinha depois da enchente; os doze espiões que
foram enviados por Moisés para espiar a terra de Canaã, que seria a
futura casa dos israelitas, trouxeram um cacho de uvas tão grande que
precisavam de dois homens para carregá-lo.
Hoje
em dia, cultivamos uvas em várias regiões de Israel e desenvolvemos
espécies superiores de uvas, algumas para comer e outras para vinho (sem
caroço, grandes, doces e até mesmo em cachos multicoloridos). Quando
vemos as primeiras uvas no mercado por volta de maio com preços
exorbitantes, sabemos que o verão já está chegando. Quando os preços
caem e nós devoramos as deliciosas uvas antes mesmo delas chegarem até a
geladeira de casa, sabemos que o verão chegou definitivamente. Quando
não há mais no mercado, sabemos que é hora de dizer adeus ao verão,
desejar novamente Shaná Tová e esperar ansiosamente que esta fruta fabulosa volte no próximo verão.
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